La pâtisserie reine des grands événements. Une recette pas si difficile, économique, mais tout de même un peu longue à réaliser.
Durée
Je réalise la recette en deux jours : le soir du premier jour, je fais les choux et la crème. Le lendemain matin (ou après-midi, autrement dit le plus près possible du moment de la dégustation), je fais le garnissage, l’assemblage et la nougatine.
Les choux
Ingrédients pour les choux :
1/4 litre de liquide = 1/8 litre eau + 1/8 litre lait
1 cuillère à (...)

AmplifX main purposes
The main purpose of AmplifX is to seek in a collection of primers, such as any molecular biologist get in his refrigerators, those which can be use to amplify a fragment into a target sequence, for example, and particularly, to design strategies to screen recombinant clones by PCR.
Some informations are associated with each primer, some automatically computed by AmplifX (like TM, Quality, length) and other given by the user (name, comments,...) This allows general (...)